- O/A Técnico/a de Cozinha e Restauração é o/a
profissional capaz de:
- Planear, preparar, confecionar alimentos
- Gerir serviços de cozinha, pastelaria e restaurante,
Garantir todas as normas de higiene e segurança
alimentar
A - Vertente COZINHA E PASTELARIA
Saídas Profissionais:
- Hotéis, Restaurantes.
Podes ser:
- Chefe de cozinha, Cozinheiro/a,
Pasteleiro/a e Técnico/a de Catering
B - Vertente RESTAURANTE E BAR
Saídas Profissionais:
Hotéis, Restaurantes, Bares e Cafetarias.
Podes ser:
Diretor/a de Restauração, Chefe de mesa,
Empregado/a de mesa e de bar - APOIOS À FORMAÇÃO
Subsidio de alimentação;
Subsidio de transporte;
Subsidio de alojamento, caso se justifique;
Seguro escolar;
Garantia de Estágio em Empresas;
Bolsa de formação no estágio, de acordo com a legislação em vigor. - CONTINUAÇÃO DE ESTUDOS
Possibilidade de prosseguimento de estudos(nível V ou superior)
